简介：
食品工艺是一门研究食品加工和保藏的工艺技术之科系。此科系将探讨农牧业产品的应用、贮藏、保鲜、加工、包装、运输等因素，对食品质量、保存期、营养价值和安全性等方面的影响。因此，学生不仅将学习如何透过机械化、自动化加工过程和各种崭新的加工技术，使食物在新鲜、安全、卫生的情况下大量生产；也将接触各类食品的保存学问，如冷藏 (Refrigeration) 和冻藏 (Frozen)、加热灭菌 (Heat Sterilization)、腌制 (Pickled) 和发酵 (Fermentation)、化学保藏 (Chemical Preservation)、辐射保藏 (Radiation Preservation) 等。此外，学生也将参与研究相关的技术，如冷冻浓缩 (Frozen Concentrated)、膜分离 (Membrane Separation) 和挤压技术 (Extrusion Technology）等。
升学管道：
欲查找相关国内外大专院校，请马上点击升学情报《线上教育展》。
关键能力：
研究能力、阅读能力、器械能力、算术能力、创造能力
必备学科：
生物、化学、数学、高级数学。
就业机会：
毕业生一般可在政府部门或研究机构（如卫生部、MARDI、PORIM、LKIM 及 LKM 等）从事科技研究工作。此外，亦可以投入私人业界（如食品公司、食品制作工厂等），负责有关新食品制作的技术研究与开发、技术顾问，以及销售与行政管理等工作。
学习内容：
此科系的课程内容涵盖食品化学、食品机械操作、食品工程、品质管理、食品加工与防腐、食品开发与研究、动植物制成品工艺、食品安全与卫生、食品包装、食品法令等。
要怎样才能成为心理师？要选读什么样的科系？
谢谢
can i study food science if i’m a physics student(stpm)?
Can i study food science if i’m a physics student(stpm)?
more importantly,
where can i get the list of the subjects i can further study in local university..?
(for female physics stpm student- i can’t find info like that anywhere and i really need it..because i dnt know what actually are the choices i have besides engineering..)
(URGENT,pls reply asap and advanced thanks for your help!! )
You need to take biology if you wish to study food science in the future. You may find the related information from this site: https://online.mohe.gov.my/upu/emas/index_epanduan.php
请问文科生可以修读食品工艺吗？
有没有调酒师的课程？
这个课程通常是餐饮科系的科目，请向相关的大专询问是否可以只报读者一个科目。
請問biotechnology 好嗎？容易找到工作嗎？？
请问这行的薪水行情如何？
我A-level没有拿bio，请问大学收吗？
大学毕业新生的平均薪金是RM1800-RM2300。一些大专会要求有生物，一些则不会，请向各大专了解详细的申请条件。
如果要读food science and technology,哪一间大学比较好呢？？我的意思是在有offer这个课程的大学之间，排名比较高的是哪间呢？
你可以参考由高教部举办的SETARA 2011。但大学排名只能当作参考，因为评估的标准不同，会影响名次，不一定反映科系或学校的素质。
请问MSU读science好吗？diploma 和a-level 有什么分别,如果读diploma,要不要读a-level的？
这两个是不同水平的课程，但都是进入学士学位课程的资格之一，若有了其中一个资格，就不必再报读另一个。不妨到升学路径图，点击了解各课程水平。
请问food technology (USM)和dietetik(UPM) ,哪里一个学生负担的学费比较少？
请向大学确认各科系所需缴付的费用。
请问读food technology，除了inti之外，还有哪间大学有这个科系呢？
UCSI、Monash、Allianze大学都有开办相关科系，你也可通过互联网搜索其他的大专。
我现在是SPM毕业生~成绩是7A+和3A~请问你可以大概讲解一下我读了STPM再读大学和读diploma再读大学有什么差别吗？
两个课程的学费、课程时间、课程的申请条件都不同，但最重要的是，以Diploma及STPM来申请学士学位课程的条件是不同的，你必须先去询问清楚，以免以后不能继续修读学士学位课程。
Hi..when we want to apply for a course, we should based on our examination result or our interest?
Both can be quite important when we decide what we want to study. have you found out any courses that suits both of your interest and results?
请问读食品工义，以后要当营养师OK吗？
我想问。有没有美容。化妆。新娘秘书的课程？
请问需要付出什么条件才能读食品科学系 私立国立都行 我是文商科 spm science有A @升学情报辅导中心
这科系的申请条件是必须有报考理科科目如生物、化学。建议你可向各大专询问要如何才能报读这科系（例如报考SPM理科科目）。
升学情报@VP
如果要读FOOD TECHNOLOGY需要有bio底吗？
我SPM的时候只拿了CHEMI没读BIO
请问如果要拿 food science 的course，SPM需要考物理吗？
你好，食品科学系一般要求学生需有生物及化学，无需报考物理。不妨联系大专查询更详细的课程申请条件。
雯嫔
你好！ 想问如果读bio technology 、Quest university有开办这一项科系吗？ 谢谢！
请问读food science 有什么好推荐的大学。
你好，这是在升学情报《线上教育展》列出的 food science 课程马来西亚大专院校：https://edufair.fsi.com.my/exhibitors?&filter_area=29&filter_course=178&filter_country=1
你可以点击各院校查找课程详情，入学资格，学费，奖贷学金等，并点击“点我询问”提交任何询问，相关院校负责人将回复您。
你好，食品科学系一般需有理科基础的理科生才可修读。
这是在升学情报《线上教育展》上我国有Food Science课程的大专院校： https://edufair.fsi.com.my/exhibitors?&filter_course=178&filter_country=1
您可以点击各院校查找课程详情，入学资格，学费，奖贷学金等，并点击“点我询问”提交任何询问，相关院校负责人将回复你。