（沙亚南讯）“没有人会因为付出而变得贫穷”──这句至理名言，印在一群学生的T恤上面，显得格外显眼，也特别切合他们执行的企业社会责任工作系列。
这群学生就读于伯乐大学学院（KDU University College）礼待、旅游及烹饪艺术学院（SHTCA）礼待管理学系和餐饮管理学系。这次，两系学生在必修科目〈企业社会责任〉的凑合之下一起工作，学习如何以实际行动关怀社会弱势群体。
2016年SHTCA企业社会责任行动，于今年3月份推展，再以5月26日展开的压轴行动，宣告圆满成功。这个项目分三阶段进行，伯乐学生在科目讲师拿汀布特丽茱莉（Datin Puteri Julie）的指导下，以谦逊的态度接触贫苦人士，执行一系列的扶贫工作。
“大学生活有很多层面，绝不只是为了追求知识和专业技能。因此，礼待、旅游及烹饪艺术学院旨在给学生灌输关怀与分享的理念，训练他们回馈社会。对于礼待与餐饮学系的学生来说，他们特别需要怀有这样的情操，毕竟发挥人道精神是引领他们在这行业内走得更远的重要价值观。”礼待、旅游及烹饪艺术学院院长李洁英（Ms Kitty Lee）这样分析道。
在首两个阶段，学生发起物资募集运动，呼吁他们的同侪、亲友、伯乐大学学院的教职员以及社会大众捐赠各种生活必需品。第一阶段，学生募集衣物；第二阶段募集罐头食品；第三阶段则是行动的颠峰，学生们群策群力，专程到吉隆坡市政局慈善广场供施中心（DBKL Medan Kasih Distribution Centre，地址为Lorong Medan Tuanku 2, Kuala Lumpur）设立食物供施站（Soup Kitchen），分送捐赠品予贫困人士。
“行动的首两个阶段，学生共分作四组执行必要的工作；到了最后阶段，分工就更为精细了，他们必须执行的任务包括烹煮白饭、酱油鸡、杂烩等菜肴，另外还烘焙核仁巧克力饼，做三明治，整理罐头食品和包装食品，准备玩具和礼包，负责安排交通前往吉隆坡市中心等等。” 茱莉说道。
伯乐学生联同企业社会责任科目讲师拿汀布特丽茱莉（左），专程到吉隆坡市政局慈善广场供施中心设立食物供施站，分送捐赠品予贫困人士。
她详述，在整个项目进行期间，学生们须接受全程表现评估。茱莉说：“我首先评估学生在团队内的表现，以鉴定他们是否如实完成分配给他们的任务；接下来，我就会以他们的个人表现，也就是根据他们对项目的投入和态度来做进一步评估。学生们能否按照时间表和规定时限如期完成手头任务，都会一一被列入评估范围之中。”
执行这次的企业社会责任项目，学生获得了不同单位的赞助，其中包括联邦农业销售局（FAMA）和非政府组织“Need to Feed the Need”（NFN）。学生与NFN互相协调分送捐赠品的工作，确保所有物资包装及准备妥当。FAMA则是原料赞助者，据该局雪州总监阿都嘉里夫（Abdul Ghariff Ramin）指出，该局所赞助的食材总值逾2000令吉。
压轴项目进行当天，学生大清早就到不同的岗位报到。在学院的厨房内，他们以高度的团队精神和纪律表现投入工作，使预备食材和烹煮餐点的每一个步骤都进行到位。傍晚时刻，这群学生工作得更为起劲，迅速地打包餐盒。完成以后，他们把所有必需品和捐赠品一一扛上多部车子内，一行人浩浩荡荡驱车前往市中心的供施站，并于当晚八时三十分抵达目的地。
供施站外，数以百计的贫苦人士排队耐心等候善心人士启动施赠作业；供施站内，伯乐学生依照讲师的指示，挥汗如雨地卸下、搬运、堆叠这大量的物资。栅门一开，施赠作业旋即开始，学生们个个谦恭有礼、脸带微笑、诚恳地向捐赠对象致候，再顺序给他们分送捐赠品。
一整晚工作下来，伯乐学生共送出逾500个餐盒、600个罐头以及50个装有核仁巧克力饼、包装饮料、汽球、糖果和清水的儿童礼包。至于在行动首阶段募集到的800多件衣物，则在较早前移交给另一个非政府组织，即Living Hope负责分送予有需要者。
当晚，NFN与FAMA代表均到场提供学生一臂之力，同时也协助监察现场的工作流程。
“我发觉我确实身生福中，至少我不必去乞讨一些什么。今晚的情景开了我的眼界，我这才了解，原来有那么多人渴望救济，甚至要求我们再多给一些，因为他们没有能力赚取明日的用粮。”餐饮管理学系大二学生嘉蒂依曼（Zati Iman Binti Zainudin）说道。
来自印尼、就读同一学系的艾葛德（I Gede Anggara）受访时指出：“这不是我第一次参加施赠活动，我曾在祖国有过类似的经验。但是，这回却是我第一次扮演领导角色，带领同学们一起准备食物。这次活动对我来说有重大意义，因为我所付出的辛劳，真正让有需要的人受惠。”
阿里夫（Alif Zulfitri bin Awang Haji Hassan）也是餐饮管理学系大二学生，他附和同学们的论点，补充道：“这是我第一次接待那么庞大的群众，我了解他们无力赚取生计，这确实令人感伤。今天晚上，当我把餐盒交到他们手上，亲眼看见他们带着满足的笑容离开时，我眼泪差一点就掉了下来。未来，我希望能够成立自己的非政府组织，好能进一步帮助他们。”
确实，看着受惠群众开心微笑、心满意足地步出供施中心，伯乐大学学院的学生们很肯定，他们所付出的辛劳并没有白费。SHTCA企业社会责任行动也达致其宗旨，即旨在激励及培养学生去带领、分享、服务，同时成为富有道德精神及负责任的好公民。
城市贫民不分男女老幼，轮流领取各样捐赠品。
伯乐大学学院 KDU University College
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