艺术与设计类的科系包括了各种表达形式及创作过程的学习及赏析。学生将掌握各项艺术表现的基础理论，并使用各种物质媒材进行艺术创作。学生也可以结合本身的意识和理念，将生命中抽象意义层次的想法转化为作品。毕业生可以在设计工作室、表演艺术机构、文化中心等领域从事创意工作，展现才华和创造力。
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应用设计系 Applied Design
- 服装设计 Fashion Design
- 平面/视觉设计 Graphic/Visual Design
- 工业/产品设计 Industrial/Product Design
- 室内设计 Interior Design
- 珠宝设计 Jewellery Design
- 多媒体/动画设计 Multimedia/Animation Design
- 交通工具造型设计 Transport Design
