旅遊學院很榮幸獲中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室文化教育部的支持，為學院師生組織了2016上海文化交流活動，二十四名學生及一名教師在中聯辦文化教育部岑嘉儀小姐的陪同下，於二零一六年十二月十八日至二十二日到上海進行文化交流。
行程中，師生們拜訪了復旦大學旅遊系及華東師範大學經濟與管理學部的旅遊專業，與該兩所著名大學的教授和學生進行了學術及文化的互動交流，不僅讓學生了解兩所大學旅遊學相關專業的教學內容和學生的學習情況，更進一步了解到內地旅遊教育的發展狀況。
上海是中國著名的大都會，每年不少海內外旅客慕名到訪觀光，酒店業的發展亦相當蓬勃，是次師生們獲著名的上海錦江集團接待，由該集團總經理接見，與學生們分享管理經驗和介紹集團的企業資訊，分析上海酒店業的發展前景，以及參觀了集團旗下的幾間五星級酒店，讓學生們拓展視野，獲益良多。
除此之外，學生們遊覽了上海一些著名的旅遊景點，夜遊黃浦江外灘，登上東方明珠塔俯瞰上海市區，還到訪了江南水鄉朱家角，參觀了新天地和上海城市規劃展示館等。學生們飽覽了上海的秀美風光，感受到上海現代化城市的發展魅力，以及體驗了上海的文化和風土人情。
澳門旅遊學院 Institute for Tourism Studies Macao (IFT)
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