观树基金会承租鱼塭尝试纯海水养殖，打造「叁池合一」，图为今年放诱笼捉虾。（图：观树基金会提供）
记者/侯俐安（世界新闻网）
西南沿海的云林口湖有个跟港星成龙同名的聚落——成龙村，村内上百公顷的溼地中，还可见歪斜路灯、土地公庙、坟墓泡在水里。30多年前，成龙村遍布稻田， 但长年的严重地层下陷，在韦恩、贺伯颱风侵袭後，倒灌的海水从此退不了，成龙村也从农村成了以养殖业为主的「鱼（塭）村」。
四年前，观树教育基金会进驻当地从事环境教育，开办「成龙溼地叁代班」打出名号。观树与叁代班今年在当地承租鱼塭，尝试不抽地下水的纯海水生态养殖法，并且推广给村内其他养殖户，期望能打造友善地层下陷环境的生产模式。
最近首批以纯海水养出的白虾收成了，虽然收成不算理想，但因为养出的白虾个头都很大，引起村民注意，成功踏出了第一步。
和台湾大多数养殖户一样，成龙村当地是以「半鹹淡」养殖法饲养白虾，村民常会抽取地下水混入鱼塭，降低水质盐分。这种「逆境刺激」法，会促使虾子蜕壳，提高虾子的成长速率，提早收成，但不免会使地层下陷更为恶化。
为了鼓励村民转型纯海水养殖，观树两年前就开始带著村民四处观摩。见时机逐渐成熟，去年更承租鱼塭，并且邀请养虾博士、宜兰大学讲师李意娟传授纯海水生态养殖方式。
观树基金会在成龙村养出的第一批纯海水养殖白虾，肉质结实又肥美。（图：观树基金会提供）
李意娟为成龙量身订做，设计出「叁池合一」鱼塭，海水引进第一池先「养水」，再到第二池养白虾，第叁池则混养白虾、文蛤等七种鱼虾，让水源和自然营养盐循环。
但尝试纯海水生态养殖，初期的减收是必须付出的「代价」。今年4月，7万尾虾苗放养7个月後，收成不到1万尾。结果看似不理想，却引发村民注意。在养殖过程中，村民频频来关切「何时可以收成？」并说若试验成功，也要跟进，也有人说「只有这些？」但也有人惊讶小小池子能养出又胖又大的白虾。
李意娟表示，纯海水养殖所需的生长期较长，但虾子肉质结实、品质较好，「叁池合一」虽单位面积产量小，却更具经济效益。观树专案主任王昭湄说，希望要以田野实验的科学数据，證明在成龙，纯海水也能成功养出白虾。
观树执行长洪粹然表示，养殖鱼塭或许不完全是地层下陷主因，有更大一部分是工业、畜牧用水，但希望实验渔塭能带头示範；未来会继续尝试纯海水养殖，希望能成为引导西海岸地层下陷区域鱼塭转型的示範区。
